招生信息

當前位置: 首頁 > 招生信息

管理工程系2021年招生專業介紹

作者: 發布時間:2021-06-09 瀏覽次數:

管理工程系組建于2003年,從國家示范院校建設到國家優質校建設,我們緊隨社會經濟發展變化及行業發展需求,不斷進行專業優化與調整,在學院特色發展,做強、做精優勢專業的思路下,目前開設有旅游管理、酒店管理與數字化運營、藝術設計、建筑室內設計及空中乘務5個專業,在校生人數達1300余人。

系部擁有一支政治素養高、專業素質強、治學嚴謹、團結務實、注重技能和創新的專兼教師隊伍?,F有教職工34名,其中專任教師27名,雙師型教師占比90%以上;校內兼課教師8名,另還聘請行業、企業有豐富實踐經驗的技術服務人員和管理人員15名長期擔任校外兼職教師。辦學18年以來,秉承“知行合一、德技雙馨”的育人理念,緊抓以培養學生素質和能力為核心的主線,深化落實“旺工淡學、工學交替”的人才培養模式,累計培養高技能人才近6000余人。

為進一步加強學生的動手能力,使學生能在真實工作環境下“真刀、真槍”工作,建有驕苑賓館、驕苑旅行社、陶藝與雕塑生產性實訓基地。為學生提供前廳、客房、餐飲、計調、業務、導游、管理、陶藝制作、歌舞表演等實訓崗位。同時也不斷創新與企業、行業的合作方式,目前與多彩貴州集團有限公司、黔貴六廣河旅游開發有限公司、貴州黃果樹旅游集團股份有限公司、貴州荔波旅游發展(集團)有限公司、貴陽世紀金源大飯店、貴州飯店、藝海琴行等40多家知名企業達成校外實習基地合作協議。并且與貴陽世紀金源大飯店、貴州飯店、貴陽新世界酒店、三亞美高梅度假酒店簽訂了訂單班、品牌班合作協議。通過校內生產性實訓,校外的頂崗實習,提高了學生的實踐技能。

多年來,培養的大批高素質技能型人才受到社會的普遍歡迎,畢業生就業面廣、就業率高,就業率一直穩定在95%以上。

 

 

管理工程系2021年招生專業介紹

1、旅游管理專業

行業背景:近幾年來,旅游業收入占國民經濟總產值的達到11%,成為國家戰略性支柱產業。貴州也把大旅游定位為經濟社會發展的三大戰略之一,2018年全省旅游接待總人數9.69億人次,比上年增30.2%,旅游總收入9400多億元。大旅游的發展對人才的需求,尤其是一線工作人員的需求供不應求。

專業培養目標:依照“交旅融合、校企共育、工學結合、多元培養”的人才培養模式,以“旅游行程服務者、地方文化傳播者”為出發點,為貴州旅游業培養“精服務、懂管理、博文化、知禮儀、善表達、會溝通”的高素質人才。

專業核心能力:導游服務技能、計調工作能力、旅游企業經營管理能力、旅游產品營銷技能、會展服務與管理能力等。

專業核心課程與主要實踐環節:旅行社計調業務操作、導游業務、導游講解、景區開發與管理、旅游市場營銷、旅行社業務實習、現場導游實習、旅游情景英語、畢業綜合實習等。課程依托系部3D模擬導游實訓室、茶藝實訓室、微格錄播間等實訓室展開。

就業崗位群:導游、計調、旅行社門市接待、景區講解、旅游商品銷售、文創產品開發、旅游營銷、研學旅游等崗位。

 

2、酒店管理與數字化運營專業

行業背景:酒店作為旅游產業六大要素中核心行業之一,在貴州市場上有著良好的發展空間和市場前景。并因此不斷吸引著名酒店管理集團登陸貴州,其中包括喜來登、凱悅、凱賓斯基、萬豪等世界知名國際酒店管理集團。據統計即將開業的高星級酒店客房數大概2000—2500間(套)。按照酒店業內的行業規律,通常員工數量是客房數量的1.5倍,也就是說對酒店人才需求量將近達到42750人。目前貴陽酒店行業一線服務崗位人員空缺達40%,導致酒店市場人才匱乏成為高星級酒店無法突破的困境,也在一定程度上表明了酒店業高速發展對人才需求激增。

專業培養目標:以工學結合為切入點,以校企合作為途徑,深化“旺工淡學、校企共育”的人才培養模式,面向貴州旅游和酒店行業,培養滿足“精服務、懂管理、能吃苦、知禮儀、善表達、會溝通”的酒店管理與服務等崗位群需要的具有良好職業道德和創新精神的高素質技能型專門人才。

專業核心能力:酒店經營管理能力、酒店服務技能等。

專業核心課程與主要實踐環節:飯店管理概論、餐飲管理與服務、菜點酒水知識、飯店財務管理、飯店公共關系、飯店英語、中西餐知識、客房服務與管理、前廳服務與管理、畢業綜合實習等。課程依托中西餐實訓室、前廳、客房實訓室、調酒實訓室、前廳實訓室等展開實訓教學。

就業崗位群:星級酒店、旅游服務公司、餐飲康樂場所、民宿經營與服務等崗位。

 

3、藝術設計專業(藝術類)

藝術設計專業是我院開辦的特色專業,圍繞著貴州省少數民族聚居地旅游和民族民間藝術,在貴州民族文化產業發展的大背景下,將現代藝術設計融合進貴州的民族文化,使其成為社會發展的新需求。培養學生藝術設計基本理論知識,具備較強的藝術設計能力,從事藝術設計,電商美術設計,工藝美術與創意設計、制作的高素質技術技能人才。

師資及成果:專業現有專任教師7人,其中副教授3人,講師2人,碩士研究生以上學歷3人,博士在讀1人,師資力量雄厚。我專業師生在各項專業比賽及創新創業大賽中均取得了優異的成績,夜郎官窯項目在2018年的中華職教社創新創業大賽中取得了全國金獎的成績。

專業培養目標:貫徹“以服務為宗旨,以就業為導向”的辦學方針,堅持開放式辦學理念,傳承弘揚中華民族傳統技藝的文化精華,發展傳統工藝,吸收融合現代設計理念、方法,培養具有獨立工藝設計能力、陶藝設計能力、雕塑設計能力,掌握雕塑制作、陶藝制作、工藝制作,具備良好職業道德的高素質技能型人才。

專業核心能力:工藝設計能力、環境設計能力、景觀雕塑設計、陶藝設計能力、雕塑及陶藝制作能力。

專業課程與主要實踐環節:計算機輔助設計、素描、圖形與創意、色彩寫生、平面構成、色彩構成、立體構成、材料工藝、紋樣設計、雕塑、裝飾造型、平面設計、標志設計、包裝設計、陶藝、地方文化與民間美術、旅游廣告設計、二維設計基礎、三維設計基礎、透視學原理、形態創新思維、人體工程學、道路景觀設計、景觀雕塑與公共小品設計、景觀模型制作(沙盤)。

就業崗位群:在旅游工藝品公司、民族工藝品公司、工藝美術品進出口公司、手工制作工藝坊等工藝設計企業,從事陶藝、雕塑、產品設計、器具設計、模型制作等工作。

4、建筑室內設計專業

培養目標:本專業主要培養具有較高室內設計技術的理論和專業設計實踐能力,能從事室內裝飾裝潢設計、裝飾施工管理的高技能專門人才;能熟練使用計算機設計軟件進行室內設計的高素質的室內設計師;能掌握建筑室內裝飾構造和施工工藝知識,掌握室內裝飾預算與報價知識的高端技術技能型人才。

主要課程:建筑識圖與手工制圖、裝飾設計AutoCAD、建筑裝飾構造、Photoshop圖像處理、建筑裝飾裝修工程預算與招投標、室內裝飾材料與施工工藝、建筑草圖大師(Sketchup)、3D Max/vray渲染效果圖制作、建筑動畫、室內設計制作與表現等。

實踐環節:室內設計制作與表現、AutoCAD繪圖、3D Max/vray室內外設計效果圖制作、建筑動畫制作、住宅空間設計、商業空間設計、建筑草圖大師SketchUp(建筑、室內、景觀)設計等。

就業崗位群:本專業畢業生主要在建筑設計、裝修裝飾公司從事室內裝飾裝潢設計、家具與陳設布置、住宅空間設計、商業空間設計等工作。在城市規劃和房地產開發公司從事規劃方案設計、施工管理等工作。

5、空中乘務專業

行業背景:在現代綜合交通運輸體系中,航空運輸以安全、快捷、通達、舒適的獨特優勢,不僅確立了獨立的產業地位,而且成為國家戰略性先導性產業??罩谐藙諏I依托貴州大交通的環境正在快速發展,就業需求多、就業覆蓋廣。

師資及實訓:本專業目前有民航業資深專業老師6名,擁有較強的專業技能足夠保障學生的教學及實訓,校內有B737-800靜態單通道模擬艙、CBT線上學習教室、形體室、化妝室等。

專業培養目標:本專業培養信念執著,品德優良,具有人文精神、科學精神和民族團結精神,本領過硬的應用型高級專門人才。畢業人應掌握本學科基本知識 、基本技能和基本方法,具有扎實的專業知識和解決問題能力,能在空乘、地勤、禮儀服務等領域,從事管理與服務工作。

專業核心能力:掌握民航基本概論;掌握乘務基礎;掌握實用航空英語,能夠順利接待外國來賓,處理突發事件;掌握民航法律法規與實務知識,了解處理糾紛的基本章程和程序;掌握形體訓練技巧;

專業課程與主要實踐環節:民航服務禮儀、民航乘務員基礎教程、中國民航發展史、民航客艙設備與操作、民航客艙服務與設備、民航英語、客艙服務綜合訓練、民航法律法規與實務、民航貨物運輸、民航客票銷售、酒店服務技能訓練、民航服務心理學、飛機模擬艙操作、考證培訓等

就業崗位群目前本專業與北京廣慧金通教育科技有限公司合作培養學生,學生在校期間,學校與企業將積極搭建大型就業平臺(全國高等院??粘藢I推介展示會),提供各種就業渠道和信息,增加學生的就業機會。同時,學生可通過就業推介展示會到國內和國際各大航空公司擔任民航乘務員、民航安全員或從事機場安檢VIP服務、值機、航空票務,同時還可以在高鐵、空港、海乘游輪、旅游酒店管理、文秘等高端服務行業從事管理工作。

空中乘務專業報考要求:

  1. 五官端正、身材勻稱、無明顯疤痕、形象氣質好;

  2. 年齡不超過二十周歲,即2001年1月1日后出生;

  3. 身高:男性170cm~183cm,女性160cm~173cm;

  4. 男性裸眼視力或者矯正視力達C字表0.7及以上,女性矯正視力達C字表0.5及以上,無色盲、色弱。

聯系地址:

貴州省貴陽市清鎮職教城西區

郵編:551400

聯系電話:0851-88133666

傳真:0851-88133666

    版權所有:貴州交通職業技術學院       備案編號:黔ICP備05000595號-1            52011502000035號

好紧好爽要喷了免费影院